湖中蚬蚌甚佳村妇调羹名曰水菜余珍嗜之作水
[宋代]：孙锐
春风一夜浪花起，大蚌小蚌浮江沚。
渔蓑撒网唶嚄音，满载论斗不论斤。
寄语庖厨煮白汤，脱壳击肉和椒浆。
烂蒸鲜美波臣选，倾壶泼麵供早膳。
调羹娘子善刀藏，尚方滋味何分辩。
不须更说毳与皛，江南水菜人知少。
总道奇哉君善烹，明日饷君君当扰。
春風一夜浪花起，大蚌小蚌浮江沚。
漁蓑撒網唶嚄音，滿載論鬥不論斤。
寄語庖廚煮白湯，脫殼擊肉和椒漿。
爛蒸鮮美波臣選，傾壺潑麵供早膳。
調羹娘子善刀藏，尚方滋味何分辯。
不須更說毳與皛，江南水菜人知少。
總道奇哉君善烹，明日饷君君當擾。
唐代·孙锐的简介
孙锐，吴江平望（今属江苏）人。度宗咸淳十年（一二七四）进士，授庐州佥判。时元兵南侵，愤贾似道误国，挂冠归。端宗景炎二年卒，年七十九。遗著由友人赵时远于元至元十八年（一二八一）编为《孙耕闲集》。事见本集卷首赵时远序及卷末《耕闲孙先生墓志铭》。
孙锐共有诗(32篇)
：
陈廷敬
春蚓秋蛇虿尾钩，家鸡野鹜岂同俦。祇应落墨惊纨扇，画作桓家乌牸牛。
春蚓秋蛇虿尾鈎，家雞野鹜豈同俦。祇應落墨驚纨扇，畫作桓家烏牸牛。
宋代：
朱松
道人一计了平生，肯笑寒儒不糁羹。若识先生晚食肉，万钱何处著膻腥。
道人一計了平生，肯笑寒儒不糁羹。若識先生晚食肉，萬錢何處著膻腥。
清代：
王兆升
奉命筹军国，非关玩物华。新凉犹未至，馀暑正方赊。
鸣骑依残渡，行旌带晚霞。无劳呵殿急，恐警野人家。
奉命籌軍國，非關玩物華。新涼猶未至，馀暑正方賒。
鳴騎依殘渡，行旌帶晚霞。無勞呵殿急，恐警野人家。
清代：
陈去病
骄阳时节花如火。猩红一树裙儿妒。莫说柳三多。多男算是他。
并刀和露剖。粒粒相思豆。端的费相思。问伊知不知。
驕陽時節花如火。猩紅一樹裙兒妒。莫說柳三多。多男算是他。
并刀和露剖。粒粒相思豆。端的費相思。問伊知不知。
清代：
董讷
漭沆连沧海，风吹一叶轻。村从波际出，草逼浪痕生。
地阔无山影，天空有雁鸣。最怜釜底处，何日奏平成？
漭沆連滄海，風吹一葉輕。村從波際出，草逼浪痕生。
地闊無山影，天空有雁鳴。最憐釜底處，何日奏平成？